Excursions dans la vallée du Fraser depuis Vancouver : marchés fermiers, chutes Bridal Veil, Cultus Lake, Chilliwack, Fort Langley, vignobles.

Vallée du Fraser (CB) : Guide des excursions depuis Vancouver

Excursions dans la vallée du Fraser depuis Vancouver : marchés fermiers, chutes Bridal Veil, Cultus Lake, Chilliwack, Fort Langley, vignobles.

Quick facts

Situation
À l'est de Vancouver, de Surrey à Hope, CB
Meilleure période
Avril à octobre ; juin pour les petits fruits ; octobre pour les récoltes
Accès
Route 1 vers l'est depuis Vancouver ; TransLink vers Langley et Abbotsford
Durée recommandée
1 à 3 jours

La vallée du Fraser s’étire vers l’est depuis la banlieue de Vancouver sur plus de 150 kilomètres, longeant le fleuve Fraser depuis les montagnes Côtières jusqu’au Pacifique. C’est le cœur agricole de la Colombie-Britannique — une terre plate et fertile où pousse la majorité des petits fruits, légumes, produits laitiers et cultures maraîchères de la province — et elle offre une succession de destinations d’excursion qui va du village patrimonial de Fort Langley au canyon spectaculaire de Hope, là où le fleuve s’enfonce dans les montagnes et où commence la route vers les Rocheuses canadiennes.

La vallée est largement ignorée des visiteurs internationaux qui la traversent sur la Route 1 en direction de Whistler, de l’Okanagan ou des Rocheuses, ne voyant que le développement commercial du corridor autoroutier. C’est une erreur de navigation. Les routes secondaires de la vallée du Fraser, ses stands fermiers, ses parcs provinciaux et ses communautés valent tous le détour — et les distances depuis Vancouver (40 à 160 kilomètres, toutes sur de bonnes routes) en font un territoire idéal pour des excursions à la journée ou quelques jours d’exploration détendue.

La vallée se relie naturellement à l’intérieur de la CB : la traversée du canyon du Fraser depuis Hope via Spences Bridge jusqu’à Kamloops est l’un des voyages en voiture les plus spectaculaires de l’ouest du Canada, et la vallée marque la transition entre le climat côtier humide et la chaleur sèche du plateau intérieur.

Fort Langley

Aperçu

Fort Langley est la communauté la plus historiquement significative et la plus accueillante pour les visiteurs dans la vallée du Fraser. Le poste de traite original de la Compagnie de la Baie d’Hudson, établi ici en 1827 sur la rive sud du fleuve Fraser, était le centre commercial de tout le commerce du Pacifique Nord-Ouest et le lieu où la CB a été déclarée colonie britannique en 1858. Le fort restauré, aujourd’hui Lieu historique national de Fort Langley de Parcs Canada, préserve le cœur du poste original en état de fonctionnement, avec du personnel en costume interprétant la vie quotidienne de la traite des fourrures des années 1840.

Lieu historique national de Fort Langley

Les bâtiments du fort — la Grande Maison, les palissades, la tonnellerie et le comptoir de traite — ont été reconstruits sur les fondations originales et sont animés tout au long de la saison touristique par des interprètes qui démontrent les métiers et activités de l’époque de la traite des fourrures : tonnellerie, forge, démonstration de mousquet et la complexe négociation culturelle de la relation entre les Premières Nations Stó:lō et le poste de la CBH.

Le site est véritablement bien réalisé selon les standards canadiens d’interprétation historique — il mérite qu’on prenne le temps de discuter avec le personnel plutôt que de simplement le traverser. La reconstitution de la cérémonie de proclamation coloniale de 1858 (organisée périodiquement) est l’un des moments les plus théâtraux du tourisme patrimonial en CB.

Le village de Fort Langley

Le village de Fort Langley qui s’est développé autour du site historique forme un agréable tissu urbain patrimonial de restaurants indépendants, galeries, boutiques d’antiquités et boutiques le long de la rue Glover. Les boulangeries et cafés du village sont d’une qualité constante. Le marché fermier de Fort Langley le samedi matin (fin du printemps à l’automne) propose d’excellents produits locaux. L’atmosphère générale — bâtiments patrimoniaux, fleuve tout proche, fort visible au bout de la rue — est parmi les plus agréables de la vallée du Fraser.

Les chutes Bridal Veil et les parcs provinciaux de la vallée

Chutes Bridal Veil

Le parc provincial des chutes Bridal Veil, immédiatement accessible depuis la Route 1 à l’est d’Abbotsford, est l’une des expériences de cascade les plus accessibles en CB. Le sentier depuis le stationnement jusqu’aux chutes fait 600 mètres aller simple sur un chemin pavé à travers une forêt secondaire, aboutissant au pied d’une chute de 60 mètres qui s’étale sur une large paroi rocheuse en voile de mariée — la plus impressionnante au printemps et en début d’été quand la fonte des neiges maintient le débit au maximum. Le parc est véritablement beau et chroniquement sous-estimé en raison de sa proximité avec l’autoroute.

Parc provincial de Cultus Lake

Cultus Lake, au sud de Chilliwack dans une vallée boisée près de la frontière américaine, est la destination de loisirs estivaux la plus populaire de la vallée du Fraser et l’un des lacs d’eau douce les plus chauds de CB. Le parc provincial autour du lac dispose d’un vaste camping, de plages de sable et d’eaux calmes propices à la baignade et au paddle. Le lac se réchauffe à 22-24 °C en juillet et août. La communauté adjacente propose des installations de parc aquatique et des locations de bateaux.

Parc provincial de Chilliwack Lake

Chilliwack Lake, à 70 kilomètres à l’est de Chilliwack sur une route forestière, est une alternative moins fréquentée offrant des paysages de montagne spectaculaires — le lac est niché dans une vallée sculptée par les glaciers sous les sommets de la chaîne Cascades, avec la rivière Chilliwack qui se jette à son extrémité est. Le parc provincial dispose d’un bon camping et le réseau de sentiers de Chilliwack Lake donne accès à un réseau de randonnée en arrière-pays et au Border Route Trail vers l’État de Washington.

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Agriculture, marchés et petits fruits

La saison des petits fruits dans la vallée du Fraser

La vallée du Fraser de CB produit la grande majorité des bleuets, framboises, fraises et canneberges du Canada. La saison des petits fruits commence en juin avec les fraises, se poursuit en juillet avec les framboises, et culmine en août avec les bleuets — la culture la plus importante de la vallée. La plaine fertile entre Langley, Abbotsford et Chilliwack concentre l’essentiel de la production.

Les fermes d’autocueillette dans toute la vallée sont ouvertes au public pendant la saison des petits fruits, et l’expérience de cueillir des bleuets par un matin d’août ensoleillé dans la vallée du Fraser — remplir un carton de fruits encore chauds du soleil — est l’une des expériences gastronomiques les plus satisfaisantes offertes en CB. Les prix à la ferme sont nettement inférieurs aux prix de détail, et la fraîcheur est incomparable.

La Krause Berry Farms près de Langley est l’une des destinations d’expérience agricole les plus complètes — autocueillette de fraises, framboises et bleuets, plus un vignoble fermier produisant des vins de fruits et une boulangerie réputée pour ses gaufres. L’endroit est familial et bien géré.

Marchés fermiers et stands routiers

Le réseau de marchés fermiers de la vallée du Fraser fonctionne en plusieurs endroits dans la vallée, et la qualité des produits disponibles — notamment les légumes, herbes aromatiques et cultures spécialisées de la communauté agricole mennonite autour d’Abbotsford et Chilliwack — est remarquable. Le marché fermier d’Abbotsford et celui de Chilliwack fonctionnent le week-end matin tout au long des saisons d’été et d’automne.

En parallèle des marchés organisés, des stands routiers fermiers apparaissent dans toute la vallée à partir de mai, vendant les productions de saison. Ces stands informels — parfois sans vendeur avec un système de paiement à l’honneur — sont souvent la meilleure façon d’acheter des produits locaux.

Le canyon du Fraser et Hope

Hope

Hope est la ville à l’extrémité est de la vallée du Fraser, où la Route 1 entame le spectaculaire trajet du canyon du Fraser vers Cache Creek et Kamloops. C’est aussi le point de départ de trois routes provinciales qui divergent dans différentes directions : la Coquihalla (Route 5) vers le nord en direction de Merritt et Kamloops ; la Hope-Princeton (Route 3) vers le sud-est à travers Manning Park jusqu’à l’Okanagan ; et la Transcanadienne (Route 1) à travers le canyon.

Hope est une agréable petite ville avec un nombre surprenant de sculptures à la tronçonneuse (résultat du festival de sculpture sur bois de Hope), une bonne boulangerie, et une position sur le fleuve Fraser avec des vues sur les montagnes environnantes qui deviennent de plus en plus dramatiques à mesure que le canyon commence au nord de la ville.

Tunnels Othello / Tunnels Quintette

Le parc provincial du canyon de la Coquihalla au nord de Hope préserve cinq tunnels du chemin de fer de la vallée de Kettle — d’étroits passages dynamités dans des parois de canyon en granit massif au début du XXe siècle, qui forment aujourd’hui un parcours pédestre à travers l’une des gorges les plus spectaculaires de CB. Les tunnels sont courts (le plus long fait environ 200 mètres), totalement obscurs à l’intérieur, et les vues depuis les ouvertures des tunnels sur la gorge de la rivière Coquihalla bien en contrebas sont spectaculaires. La promenade à travers les cinq tunnels et retour prend environ une heure et constitue l’une des expériences de randonnée les plus insolites de la vallée.

La route du canyon du Fraser

La Route 1 à travers le canyon du Fraser au nord de Hope est l’une des routes les plus spectaculaires du Canada — la route longe les parois du canyon au-dessus du fleuve, traverse des tunnels, longe des falaises à pic et passe par des communautés où le canyon s’élargit suffisamment pour permettre l’établissement humain. Hells Gate (accessible par télécabine) est le point le plus étroit du canyon avec 35 mètres de large, où l’intégralité du débit du fleuve Fraser est comprimée dans une gorge étroite qui a historiquement empêché la migration des saumons lors des crues. Le téléphérique de Hells Gate est une expérience touristique agréable avec de belles vues sur le canyon.

Vignobles et cidreries dans la vallée du Fraser

La région viticole de la vallée du Fraser a considérablement évolué ces 15 dernières années, portée par le même intérêt pour la production locale qui a dynamisé l’industrie vinicole de l’Okanagan. Le climat plus frais et plus humide de la vallée favorise des cépages différents de ceux de l’Okanagan — les blancs de climat frais (Ortega, Bacchus, Schönburger) et les rouges hybrides s’y épanouissent mieux que les variétés bordelaises qui dominent l’Okanagan.

Chaberton Estate Winery à Langley est l’un des vignobles les plus établis de la vallée et un excellent point d’entrée pour les vins de la vallée du Fraser. Les blancs Bacchus et Ortega en sont les références.

Township 7 Vineyards and Winery possède un établissement à Langley en plus de ses propriétés dans le sud de l’Okanagan et produit des vins reconnus des deux régions.

Meadowbrook Farm Estate Winery à Abbotsford tire excellemment parti de ses fruits de domaine et constitue un bel arrêt lors d’une journée de marché fermier dans la région d’Abbotsford.

Sea Cider Farm and Ciderhouse se trouve techniquement juste de l’autre côté de la frontière dans la péninsule de Saanich sur l’île de Vancouver, mais le mouvement artisanal du cidre de CB est bien représenté dans toute la vallée du Fraser par de nombreux petits producteurs aux marchés fermiers d’Abbotsford et de Langley.

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Vélo dans la vallée du Fraser

Le fond de vallée est largement plat et dispose d’un vaste réseau de pistes cyclables dédiées. Le Sentier Transcanadien (Sentier de la Confédération en CB) traverse la vallée depuis Mission vers l’est en direction de Hope. Le réseau de sentiers du mont Vedder près de Chilliwack offre des pistes de vélo de montagne. La piste de la digue d’Abbotsford le long du système de digues de la rivière Sumas est un itinéraire cyclable plat et pittoresque à travers la région agricole.

Le réseau de sentiers patrimoniaux reliant Fort Langley aux terres agricoles et zones riveraines environnantes est un excellent itinéraire cyclable de demi-journée pour les visiteurs basés à Fort Langley.

Comment se rendre dans la vallée du Fraser et s’y déplacer

La Route 1 vers l’est depuis Vancouver permet d’accéder directement à toutes les communautés de la vallée : le trajet jusqu’à Fort Langley prend 45 minutes, Abbotsford 1 heure, Chilliwack 1 h 30 et Hope 2 heures.

Le West Coast Express de TransLink relie la gare Waterfront de Vancouver à Mission dans la vallée du Fraser en environ 80 minutes, le matin et l’après-midi en semaine. Le service n’est pas conçu pour un usage touristique (il circule uniquement aux heures de pointe dans le sens principal) mais peut être utile pour les visiteurs séjournant dans la vallée.

Plusieurs réseaux de BC Transit opèrent dans la vallée — Langley, Abbotsford et Chilliwack disposent tous de services de bus locaux, bien qu’ils ne soient pas orientés vers la mobilité touristique.

Où séjourner dans la vallée du Fraser

La vallée est accessible en excursion à la journée depuis Vancouver pour toutes ses principales attractions, et la plupart des visiteurs se basent en ville. Cependant, pour ceux qui prévoient de passer plusieurs jours ou qui souhaitent accéder à la partie est de la vallée sans faire la navette depuis Vancouver, des hébergements sont disponibles partout.

Les Sandman Hotels à Abbotsford et Chilliwack sont les options de chaîne milieu de gamme les plus fiables. Les bed and breakfasts de Fort Langley offrent l’hébergement le plus caractéristique de la vallée, particulièrement pour les visiteurs axés sur le secteur patrimonial.

Les campings provinciaux à Cultus Lake, Bridal Veil Falls, Chilliwack Lake et le canyon de la Coquihalla offrent de bonnes options pour ceux qui voyagent avec tente ou camping-car.

Quand visiter la vallée du Fraser

Juin à août est la haute saison pour les expériences agricoles — saison des fraises et framboises en juin et juillet, autocueillette de bleuets en août, et la pleine saison des marchés agricoles tout au long.

Septembre et octobre sont les mois les plus beaux : la saison des récoltes bat son plein, les couleurs d’automne parent les collines et le canyon, et le fleuve à son étiage d’automne révèle bancs de sable et faune sauvage. Les vergers de pommiers de la région de Chilliwack en octobre sont particulièrement évocateurs.

Avril et mai redonnent vie à la vallée après l’hiver — les champs de tulipes près d’Abbotsford (le festival des tulipes de la vallée du Fraser se tient en avril) et la spectaculaire saison des fleurs sauvages dans les parcs provinciaux de la vallée est.

Questions fréquentes sur la vallée du Fraser

Quelle est la meilleure excursion à la journée depuis Vancouver dans la vallée du Fraser ?

Fort Langley est l’excursion la plus enrichissante — combinant le Lieu historique national, les restaurants du village et le marché fermier du samedi. Pour une journée axée nature, les chutes Bridal Veil et Cultus Lake forment ensemble un excellent circuit. Pour une expérience complète de la vallée en une journée, partez de Fort Langley vers l’est via Abbotsford jusqu’à Hope, avec des arrêts aux chutes Bridal Veil et aux tunnels Othello.

La vallée du Fraser est-elle propice au vélo ?

Oui, particulièrement dans la plaine centrale autour de Langley, Abbotsford et Chilliwack. Les systèmes de digues le long du fleuve Fraser et de ses affluents créent des couloirs cyclables plats à travers la région agricole avec de beaux paysages et peu de trafic. Le réseau de sentiers patrimoniaux à Langley est la destination cyclable la plus développée.

Peut-on voir les montagnes Rocheuses depuis la vallée du Fraser ?

Pas directement, mais les sommets de la chaîne Cascades visibles depuis Hope et la vallée est sont spectaculaires à tout point de vue. Les Rocheuses elles-mêmes commencent à environ 750 kilomètres à l’est par la Transcanadienne. Le trajet depuis Hope à travers le canyon du Fraser jusqu’aux Rocheuses est l’une des grandes routes de voyage en voiture du Canada.

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