Il meglio del Canada centrale in 10 giorni: Toronto, Niagara Falls, Parliament Hill, la cultura gastronomica di Montreal e la cittadella di Quebec.

Ontario e Quebec in 10 giorni: da Toronto a Quebec City

Panoramica

Il corridoio Ontario-Quebec è la sezione culturalmente più concentrata del Canada: due lingue, due sistemi giuridici distinti, l’insediamento europeo continuamente abitato più antico del Nord America, la capitale finanziaria del paese, la sua capitale politica, la sua capitale culturale e una meraviglia naturale che ha attratto visitatori dal XVIII secolo. Dieci giorni sono sufficienti per muoversi attraverso questo corridoio con uno scopo preciso.

Questo itinerario non richiede un’auto a noleggio: i treni del Via Rail Corridor collegano Toronto, Ottawa, Montreal e Quebec City con servizio regolare e confortevole. Per la giornata di Niagara Falls, un operatore turistico o un breve noleggio è più semplice che mantenere un’auto a Toronto.

GiorniDestinazionePunti salienti
1–2TorontoCN Tower, Distillery District, ROM, mercati
3Niagara FallsCascate, Journey Behind the Falls, NOTL
4Treno o auto fino a OttawaParlamento, National Gallery, ByWard
5OttawaMusei, Rideau Canal, colline di Gatineau
6Da Ottawa a MontrealArrivo pomeridiano, passeggiata Old Montreal
7–8MontrealPlateau, Old Port, Mont Royal, cibo
9–10Quebec CityCittadella murata, Plains of Abraham, Montmorency

Colpo d’occhio

CategoriaDettagli
DoveDa Toronto a Quebec City, passando per le Cascate del Niagara, Ottawa e Montreal
SpostamentiTreni VIA Rail Corridor per i tratti Toronto–Ottawa–Montreal–Quebec City; un’auto a noleggio o un tour di un giorno solo per Niagara
CostoCirca 3.500–5.500 CAD a persona per 10 giorni, budget confortevole, esclusi i voli internazionali
Tempo necessarioMinimo 10 giorni; 12–14 giorni se volete una notte extra a Montreal o a Quebec City
Periodo miglioreDa fine maggio a ottobre per viaggi all’aperto; febbraio per il Carnevale invernale di Quebec City

Giorni 1–2: Toronto

Toronto è una città che ricompensa il visitatore che si ferma abbastanza a lungo per trovare ciò che si nasconde dietro le torri di vetro. Voli a Toronto Pearson International Airport (il treno Union Pearson Express collega a Union Station in 25 minuti).

Giorno 1: inizi con la CN Tower — l’EdgeWalk della torre di 553 metri (opzionale — una passerella all’aperto a 356 metri) o semplicemente il piano panoramico fornisce l’orientamento essenziale alla geografia della città: il Lago Ontario a sud, la griglia del centro sotto e i sobborghi che si estendono a nord fino all’orizzonte. Cammini a sud lungo il lungomare fino al Distillery District: un complesso industriale dell’era vittoriana di edifici in mattoni rossi convertiti in gallerie, ristoranti e studi che è tra le aree più atmosferiche della città. Il Christmas Market qui a dicembre è il migliore del Canada.

Giorno 2: inizi a Kensington Market — il quartiere biologico, leggermente caotico di case vittoriane convertite in negozi, venditori di cibo internazionale e abbigliamento vintage che rappresenta l’identità multiculturale della città al suo più vivido. Continui fino a Chinatown su Spadina Avenue (una delle più grandi del Nord America) e l’Art Gallery of Ontario ridisegnata da Frank Gehry (la collezione d’arte canadese è eccezionale). Pomeriggio: il Royal Ontario Museum — il più grande museo del Canada, con un’aggiunta di Daniel Libeskind che gli conferisce una delle forme di edificio più insolite del paese. Le collezioni di arte indigena e mummie egizie sono punti salienti.

Giorno 3: Niagara Falls

I 90 minuti di guida da Toronto a Niagara Falls sono ben battuti, e le Horseshoe Falls (il lato canadese) meritano genuinamente la visita. La scala dei 57.000 metri cubi di acqua al secondo che ruggiscono sul bordo non è adeguatamente trasmessa dalle fotografie.

Prenota il tour giornaliero da Toronto a Niagara Falls con crociera in barca opzionale

Journey Behind the Falls: scenda in ascensore fino a tunnel scavati dietro le Horseshoe Falls. Il rombo dell’acqua attraverso la roccia si sente tanto quanto si percepisce. Hornblower/Niagara Cruises: il tour in barca che si avvicina alla base delle cascate dal molo della Maid of the Mist è il punto più vicino in cui si può arrivare via acqua. I poncho sono forniti — sono inadeguati. Table Rock: l’affioramento calcareo piatto sul bordo stesso della cresta delle Horseshoe Falls, dove l’acqua scorre a metri da dove si trova.

Trascorra il pomeriggio a Niagara-on-the-Lake (NOTL), 20 km a nord delle cascate. Questo è il miglior esempio di una città canadese dell’era loyalista — viali alberati larghi, immacolati edifici del XIX secolo dipinti di bianco, giardini, cantine e la compagnia teatrale dello Shaw Festival. Le cantine NOTL (Peller Estates, Inniskillin, Jackson-Triggs) producono ice wine e Pinot Noir genuinamente eccellenti.

Ritorni a Toronto o pernotti a NOTL e viaggi direttamente a Ottawa in treno la mattina.

Giorno 4: Viaggio per Ottawa via Via Rail

Il servizio Corridor di Via Rail da Toronto a Ottawa impiega circa 4,5 ore e la deposita alla Tremblay Station di Ottawa con collegamenti per il centro città. In alternativa, guidi (4,5 ore sulla 401 poi 416).

Arrivo a Ottawa nel primo pomeriggio. Il quartiere ByWard Market, a 10 minuti a piedi dal Rideau Centre, è una delle migliori aree concentrate di ristoranti del Canada — l’edificio del mercato coperto stesso è aperto ogni giorno con prodotti freschi, formaggi e lo stand di pasticcini Beaver Tails che è diventato qualcosa di un’istituzione nazionale. Trascorra il pomeriggio camminando lungo le rive del Rideau Canal e orientandosi nella città.

Giorno 5: Ottawa

La capitale del Canada è più impressionante di quanto sia tipicamente accreditato e una giornata intera è il minimo per una qualche giustizia.

Parliament Hill: il Centre Block (contenente il Senato e la Camera dei Comuni) sta subendo importanti ristrutturazioni, ma l’East Block e la Library of Parliament sono aperti per tour guidati. La Confederation Hall, la Peace Tower e i terreni con vista sul fiume Ottawa sono liberamente accessibili. La cerimonia del Cambio della Guardia su Parliament Hill (ogni giorno in estate, alle 10:00) è più elaborata della versione di Londra.

National Gallery of Canada: direttamente dietro il Parlamento, la National Gallery è ospitata in un edificio Moshe Safdie di vetro e granito e contiene la collezione più completa di arte canadese al mondo. Le collezioni Jack Bush, Emily Carr e Group of Seven sono eccezionali. La ricostruita Rideau Chapel all’interno della galleria, trasferita da un convento demolito, è uno degli interni ecclesiastici più belli del paese.

Canadian Museum of Nature e Canadian War Museum: entrambi meritano mezza giornata ciascuno. Il nuovo edificio del Museo della Natura è un sorprendente castello dell’era vittoriana rinnovato con un’aggiunta di torre di vetro; il War Museum, progettato da Raymond Moriyama, è uno dei migliori edifici museali del Canada.

Sera nel quartiere Glebe — l’area più di quartiere di Ottawa, con eccellenti ristoranti indipendenti su Bank Street.

Giorno 6: Viaggio per Montreal

Il viaggio Via Rail Ottawa-Montreal impiega 2 ore. Le partenze sono frequenti sul percorso Corridor. Arrivo a Gare Centrale nel centro di Montreal e check-in alla sua sistemazione.

Trascorra il pomeriggio nella Old Montreal per orientamento: le strade di ciottoli di Rue Saint-Paul, il lungomare Vieux-Port e la Basilique Notre-Dame. Sera: i ristoranti del quartiere Plateau — Montreal ha la cucina raffinata pro capite più concentrata di qualsiasi città canadese.

Prenota un tour guidato di 3 giorni Toronto-Montreal-Quebec City

Giorni 7–8: Montreal

Montreal è la capitale culturale del Canada francese e probabilmente la città più interessante del Canada per cibo, vita notturna e l’energia a livello di strada di una città che ha genuinamente risolto la tensione tra tradizione europea e dinamismo nordamericano.

Giorno 7: Old Montreal a fondo. La Basilique Notre-Dame de Montréal (1829) ha il più bell’interno di chiesa del Canada: un ornato interno in stile Gothic Revival decorato in blu mezzanotte e oro con arredi in legno intagliato a mano. Il Museo Pointe-à-Callière è costruito sul sito di fondazione originale di Ville-Marie (Montreal) nel 1642 e presenta archeologia e storia attraverso un’insolita combinazione di accesso agli scavi sotterranei e interpretazione moderna.

La passeggiata sul lungomare Vieux-Port collega l’Old City all’acqua; in estate funziona come parco pubblico con ciclismo, pattinaggio in linea ed eventi. Lo sfondo del Jacques Cartier Bridge, il punto panoramico del molo della Clock Tower.

Giorno 8: Mont Royal la mattina — la collina al centro dell’isola che dà il nome alla città. Il parco progettato da Olmsted (dalla stessa azienda di Central Park a New York) ha un eccellente sentiero per il punto panoramico Belvédère Kondiaronk sullo skyline del centro. Il quartiere Plateau-Mont-Royal sotto: Rue Saint-Denis, Rue Saint-Laurent, le distintive scale esterne del patrimonio edilizio dei duplex di Montreal, Parc La Fontaine. Pranzo a La Banquise per la poutine di Montreal; bagel da St-Viateur o Fairmount Bagel (la disputa è in corso); smoked meat da Schwartz’s.

Giorni 9–10: Quebec City

Il servizio Via Rail per Quebec City da Montreal impiega 3 ore (meno frequente del Corridor — controlli l’orario). Arrivo alla Gare du Palais nella Basse-Ville (Lower Town) — essa stessa un edificio storico in un contesto storico.

Giorno 9: la cittadella murata Patrimonio UNESCO. Haute-Ville (Upper Town): le Plains of Abraham (Battlefield Park), dove la battaglia di sette minuti del 13 settembre 1759 decise il destino del Nord America francese; la passeggiata lungo le mura di fortificazione (4,6 km intorno al perimetro, gratuito); il Château Frontenac, l’hotel più fotografato del Canada, che occupa la scogliera sopra il St. Lawrence. La funicolare tra le città superiore e inferiore è un rapido orientamento.

Basse-Ville (Lower Town): Rue du Petit-Champlain, che risale al XVII secolo ed è la più antica strada commerciale del Nord America; Place Royale, la ricostruita piazza del mercato dove Champlain stabilì il suo posto di commercio di pellicce nel 1608; il Musée de la Civilisation, uno dei musei di storia più riflettutamente progettati del paese.

Giorno 10: le Cascate Montmorency (83 metri — più alte di Niagara, anche se molto più strette) sono a 15 km a est di Quebec City in taxi o autobus. Una funivia sale alla cima e un ponte sospeso attraversa sopra le cascate; la vista dal ponte guardando in giù è eccellente. Il parco ha anche una via ferrata (pioli e cavi di ferro sulla parete della scogliera) per gli avventurosi.

Nel pomeriggio, consideri Île d’Orléans: l’isola nel St. Lawrence appena sotto le cascate che è stata continuamente coltivata dal XVII secolo, con frutteti di acero da zucchero (i migliori prodotti di acero del Quebec), campi di fragole e tenute vinicole accessibili da un circuito di 67 chilometri.

Spostarsi in questo itinerario

Non è richiesta auto a noleggio per questo itinerario, che è uno dei suoi vantaggi pratici. I treni Via Rail Corridor sono comodi (prima classe disponibile con pasti), frequenti e collegano direttamente tutte le principali città. Per Niagara Falls, una gita di un giorno da Toronto è facilmente organizzata tramite operatori turistici o un breve noleggio auto.

All’interno di ciascuna città, il trasporto pubblico (TTC a Toronto, OC Transpo a Ottawa, STM a Montreal, RTC a Quebec City) è sufficiente per la maggior parte delle esigenze, integrato da taxi e rideshare.

Dove alloggiare

Toronto: The Broadview Hotel (un pub vittoriano convertito a Leslieville) o Hotel X Toronto per il carattere; Shangri-La Toronto per il lusso.

Ottawa: Fairmont Château Laurier (il suo esterno château gotico e la vicinanza al Parlamento sono ineguagliati) o Arc the Hotel per boutique.

Montreal: Le Mount Stephen nel centro, Hotel Nelligan a Old Montreal o Le Saint-Sulpice per un equilibrio di posizione e carattere.

Quebec City: il Fairmont Le Château Frontenac è la scelta distintiva; l’Hôtel 71 nella Basse-Ville è un’eccellente alternativa boutique.

Pianificazione del budget

Questo itinerario è principalmente urbano e quindi dominato dai costi di alloggio. Stime di fascia media a persona a notte:

  • Alloggio: CAD 150–280/notte
  • Pasti: CAD 60–100/giorno
  • Attività e ingressi: CAD 50–100/giorno
  • Viaggio Via Rail (Toronto-Ottawa, Ottawa-Montreal, Montreal-Quebec City): CAD 150–250/persona totali in classe economica

Periodo migliore

Da maggio a ottobre copre la confortevole stagione all’aperto in tutto il corridoio. Luglio e agosto sono i più caldi e vivaci; lo Shaw Festival di Niagara-on-the-Lake è in pieno svolgimento. Settembre e ottobre offrono temperature miti e meno turisti.

Inverno (novembre-marzo) si adatta a chi è attratto dal carnevale invernale di Quebec City (febbraio), dalla città sotterranea di Montreal o dalla cultura indoor di Toronto. Quebec City in inverno — con le sue mura di fortificazione, le Plains of Abraham sotto la neve, le sculture di ghiaccio sulla Grand-Allée — è una delle esperienze stagionali più atmosferiche del Canada.

Denaro, visti e nozioni di base sulla lingua

La maggior parte dei viaggiatori aerei che non necessitano di un visto completo avrà bisogno di un eTA prima dell’imbarco — consultate la nostra guida a eTA e visto per il Canada per sapere chi ha diritto e quanto tempo richiede l’approvazione. La valuta del Canada è il dollaro canadese in tutto il viaggio, incluso il Quebec; una mancia di circa il 15–20% è la norma nei ristoranti in tutte e cinque le città, trattata nella nostra guida a valuta e mance.

La lingua cambia in modo significativo man mano che ci si sposta verso est. Toronto e Ottawa sono di fatto in inglese per i visitatori. Montreal funziona comodamente in inglese nelle zone turistiche, anche se il francese è la prima lingua predefinita per la maggior parte dei residenti. Quebec City è la più francofona delle cinque tappe — poche frasi in francese (bonjour, merci, l’addition s’il vous plaît) fanno molta strada, anche se la maggior parte del personale dell’ospitalità nel nucleo turistico parla inglese.

Se volete evitare del tutto l’auto a noleggio

Questo itinerario è pensato attorno a VIA Rail, ma la giornata alle Cascate del Niagara è l’unico vuoto — la maggior parte dei visitatori prenota un tour guidato di un giorno da Toronto (trasporto andata e ritorno incluso) oppure noleggia un’auto solo per quel singolo giorno. Se preferite evitare del tutto la guida, un tour organizzato elimina il traffico sulla QEW e la logistica del parcheggio, al costo di un programma di gruppo fisso. Consultate la nostra guida ai voli interni se preferite fare un tratto in aereo — esistono voli diretti Toronto–Quebec City e possono sostituire la catena ferroviaria se il tempo a disposizione è inferiore ai 10 giorni.

Domande frequenti su Ontario e Quebec in 10 giorni: da Toronto a Quebec City

Il francese è necessario per questo viaggio? A Toronto e Ottawa, l’inglese è la lingua di lavoro. A Montreal, il servizio in inglese è generalmente disponibile nelle aree turistiche, anche se il francese è apprezzato e ampiamente utilizzato. A Quebec City al di fuori del settore turistico, il francese è la norma e un po’ di francese di base è genuinamente utile.

Questo itinerario può essere fatto in meno di 10 giorni? Sette giorni è possibile saltando Ottawa o comprimendo le sezioni di Montreal e Toronto. Quebec City merita un minimo di due notti; Montreal due o tre.

Qual è il modo migliore per viaggiare tra le città? Via Rail per Ottawa-Montreal e Montreal-Quebec City. Toronto-Ottawa in treno è anche buono. Toronto-Niagara è meglio in auto a noleggio o con tour per la flessibilità.

Serve un eTA o un visto per visitare il Canada in questo viaggio? La maggior parte dei viaggiatori aerei esenti da visto ha bisogno di un eTA piuttosto che di un visto completo — fate domanda online prima della partenza. Consultate la nostra guida a eTA e visto per il Canada per l’idoneità e i tempi di elaborazione.

10 giorni sono sufficienti, o dovrei aggiungere altro tempo? Dieci giorni funzionano se accettate un ritmo serrato in ciascuna città. Se potete estendere a 12–14 giorni, aggiungete le notti extra a Montreal e Quebec City piuttosto che a Toronto o Ottawa — la cultura gastronomica e di quartiere di entrambe le città premia un’esplorazione più lenta.