Quick facts
- Localização
- Ilhas do Golfo Sul, BC
- Melhor época
- Maio a outubro; sábados o ano todo para o mercado
- Como chegar
- BC Ferries de Tsawwassen ou Swartz Bay (Victoria)
- Dias necessários
- 2-3 dias
A Ilha Salt Spring é a mais célebre das Ilhas do Golfo da BC e a mais visitada, mas manteve um caráter que os números de visitantes por si só pareceriam erodir. A combinação de uma grande comunidade artística (mais de 350 artistas profissionais chamam a ilha de lar), uma séria cultura agrícola, um Mercado de Sábado em funcionamento desde 1990 — um dos melhores do oeste do Canadá — e a qualidade particular da luz e da paisagem das Ilhas do Golfo cria algo mais difícil de replicar do que parece.
A ilha tem aproximadamente 11.000 moradores permanentes e a vila de Ganges na costa leste é o centro comercial e social do arquipélago. Para visitantes vindos de Victoria (35 minutos de ferry de Swartz Bay para Fulford Harbour) ou Vancouver (a rota de Tsawwassen para Long Harbour leva 2-3 horas), Salt Spring é a introdução mais atraente à vida das Ilhas do Golfo.
O Mercado de Sábado em Ganges
Visão geral
O Mercado de Sábado em Ganges é o motivo pelo qual a maioria dos visitantes vem à Ilha Salt Spring pela primeira vez, e justifica completamente a viagem. Com funcionamento de fins de março a fins de outubro, o mercado se instala no Centennial Park às margens do porto de Ganges todos os sábados, das 8h30 às 16h, e reúne mais de 100 feirantes que devem ter produzido ou cultivado tudo o que vendem — sem revenda, sem produtos industrializados importados.
O que comprar
Os produtos agrícolas de Salt Spring — especialmente os queijos de ovelha da Salt Spring Island Cheese, o cordeiro das pequenas criações locais, as frutas do pomar na estação e os alimentos preservados — são o motivo mais gastronômico para visitar o mercado.
O queijo Salt Spring Island produz premiados queijos frescos de cabra e ovelha disponíveis no mercado e na própria fazenda. O chèvre, a ricota fresca e os estilos de queijo maturado são excepcionais — leves, de sabor limpo e genuinamente característicos da paisagem pastoril da ilha.
O cordeiro de Salt Spring é servido em menus em Vancouver e Victoria como produto premium; comprar na fonte do mercado é uma das melhores compras de gastronomia fina da BC.
Conservas e mel: A extensa comunidade de pomares domésticos e apicultura da ilha produz uma variedade extraordinária de geleias, méis, xaropes e produtos fermentados.
Artesanato e arte: A comunidade de artistas expõe trabalhos em cada Mercado de Sábado, de cerâmicas e joias a têxteis, fotografia e pintura.
O Mercado de Terça
O Mercado de Terça funciona em menor escala no Centennial Park de abril a outubro, com menos feirantes, mas com o mesmo foco na produção local.
Explorar passeios nas Ilhas do Golfo e Ilha de Vancouver no GetYourGuideEstúdios de arte e galerias na Ilha Salt Spring
A tradição do roteiro de estúdios
Salt Spring tem sido um destino artístico desde os anos 1960 e desenvolveu uma robusta cultura de estúdios em que artistas individuais abrem seus espaços de trabalho para visitantes ao longo do verão e durante o Fall Arts Festival anual em outubro. O mapa do Salt Spring Island Studio Tour lista mais de 50 estúdios abertos para visitas livres.
ArtSpring
O ArtSpring em Ganges é o centro de artes cênicas de Salt Spring — um teatro de 265 lugares e espaço de galeria que apresenta teatro, música, dança e eventos literários de setembro a maio.
Circuito de galerias em Ganges
A vila de Ganges tem um conjunto caminhável de galerias comerciais mostrando artistas de Salt Spring e das Ilhas do Golfo em geral. Um circuito matinal de galerias antes do Mercado de Sábado é uma boa maneira de se orientar sobre a cultura artística da ilha.
Trilhas e natureza na Ilha Salt Spring
Parque Provincial Monte Maxwell
O Monte Maxwell se eleva a 595 metros no centro da Ilha Salt Spring e é o ponto natural mais significativo da ilha. A estrada até o cume passa por florestas de abeto de Douglas de crescimento antigo e emerge em um dramático afloramento de arenito acima do Vale Fulford, com vistas pelas Ilhas do Golfo em três direções.
Parque Provincial Ruckle
O Parque Provincial Ruckle no canto sudeste da Ilha Salt Spring é um dos maiores parques do sistema da Reserva do Parque Nacional das Ilhas do Golfo. O parque abrange campos de fazenda em funcionamento (a Ruckle Heritage Farm está operando desde 1872 e é a fazenda familiar mais antiga da BC em operação), litoral rochoso, floresta antiga e praias de arenito que estão entre as melhores das Ilhas do Golfo para explorar poças de maré.
Natação e praias
As costas leste abrigadas de Salt Spring têm várias praias de natação que aquecem o suficiente para banhos confortáveis em julho e agosto. A Beddis Beach na costa sudeste é o ponto de natação mais popular.
Gastronomia na Ilha Salt Spring
A cultura culinária da ilha é inseparável de sua identidade agrícola.
O Harbour House Hotel em Ganges opera o que é indiscutivelmente o melhor restaurante do campo para a mesa das Ilhas do Golfo — uma cozinha que se abastece dos extensos jardins e pomares do hotel, além das fazendas da ilha, produzindo menus que mudam com o ritmo genuinamente sazonal.
O Rock Salt Restaurant and Café em Fulford Harbour é a opção mais casual de qualidade na ilha.
A Salt Spring Island Cheese Farm perto de McLennan Drive recebe visitantes na loja da fazenda e sala de degustação.
O Black Salt Café em Ganges é o melhor café e local diurno da ilha.
Como chegar à Ilha Salt Spring
De Victoria
A rota da BC Ferries de Swartz Bay (norte de Victoria) para Fulford Harbour é a conexão mais conveniente. A travessia leva aproximadamente 35 minutos e os ferries funcionam a cada duas horas.
De Vancouver
Duas opções de Vancouver/Tsawwassen: a rota direta de Long Harbour (via Ilhas do Golfo Sul, aproximadamente 2-3 horas) e o ferry de Tsawwassen para Swartz Bay seguido do ferry de Swartz Bay para Fulford Harbour (total de aproximadamente 3,5 horas).
Reservar um passeio de dia de Victoria e Ilha Salt Spring no GetYourGuideOnde se hospedar na Ilha Salt Spring
O Harbour House Hotel em Ganges é a acomodação mais completa da ilha — quartos com vista para o porto, restaurante excelente, spa, jardins e uma localização no centro da vila.
Bangalôs e aluguéis por temporada são abundantes em toda a ilha e representam excelente custo-benefício para famílias ou grupos por várias noites.
Quando visitar a Ilha Salt Spring
Maio e junho são excepcionais: o Mercado de Sábado está em pleno funcionamento, a ilha está em plena floração e há menos visitantes.
Julho e agosto são os meses mais movimentados — toda a acomodação está reservada e o Mercado de Sábado está no seu auge.
Setembro e outubro oferecem dias quentes, o Fall Arts Festival em outubro e a colheita nas fazendas da ilha.
Combinando Salt Spring com outras Ilhas do Golfo
Veja o guia geral das Ilhas do Golfo para informações de planejamento em todas as cinco ilhas principais.
Perguntas frequentes sobre a Ilha Salt Spring
A Ilha Salt Spring vale a visita?
Inequivocamente sim, especialmente em um sábado quando o mercado está funcionando. Mesmo sem o mercado, a combinação do Monte Maxwell, o Parque Ruckle, a cultura de gastronomia e arte da ilha e a experiência de ferry das Ilhas do Golfo fazem de Salt Spring um destino que vale uma viagem específica.
Como ir de Vancouver para a Ilha Salt Spring?
Tome a BC Ferries de Tsawwassen para Long Harbour (a rota mais direta) ou de Tsawwassen para Swartz Bay seguido da conexão de Swartz Bay para Fulford Harbour. O tempo total de viagem é de 2 a 4 horas dependendo da rota e das conexões.
É possível visitar a Ilha Salt Spring sem carro?
Sim. Os passageiros a pé têm mais flexibilidade de ferry do que os viajantes com veículo, e táxis atendem os ferries em Fulford Harbour e Long Harbour para o trajeto até Ganges. A vila de Ganges é compacta e dá para explorar a pé.