Quick facts
- Durata
- 3 giorni / 2 notti
- Stagione migliore
- Maggio-ottobre o Carnevale Invernale
- Come arrivare
- 2,5 ore da Montreal in auto o in treno
- Budget stimato
- CAD 180-320/giorno
Québec City opera su un registro diverso dalle altre città canadesi. La Città Vecchia murata, la griglia stradale del XVII secolo, il francese parlato come realtà quotidiana normale piuttosto che come costruzione turistica, il Château Frontenac che si erge sopra la scogliera come qualcosa tratto da un dipinto del XIX secolo — la città produce un immediato senso di essere arrivati da qualche parte genuinamente diverso. Tre giorni è il giusto lasso di tempo per sentire la città piuttosto che limitarsi a fotografarla.
Questo itinerario è scritto per i visitatori alla prima visita ma funziona anche per i ritorni sostituendo le destinazioni delle gite giornaliere o i ristoranti del quartiere. Combina le attrazioni essenziali della Città Vecchia con una mezza giornata alle Cascate Montmorency (genuinamente spettacolari e ingiustamente trascurate) e un pomeriggio sull’Île d’Orléans (un’isola a 20 minuti dalla città dove la vita rurale tradizionale del Québec continua con notevole continuità).
Giorno 1: Arrivo e Vieux-Québec
Arrivare nel pomeriggio (guidare da Montreal richiede 2,5 ore; VIA Rail richiede 3-3,5 ore con più partenze giornaliere). Fare il check-in nell’alloggio in Città Vecchia — Haute-Ville per la classica esperienza di Québec City, Basse-Ville per la prossimità a Petit-Champlain.
Se si ha un tardo pomeriggio, camminare fino a Place d’Armes e assorbire la vista del Château Frontenac dalla piazza prima che le folle serali si diradino. La luce sul Château nel tardo pomeriggio è eccellente per la fotografia.
Sera: Scendere al Quartier Petit-Champlain per cena. Le strette strade pedonali — adornate di bandierine in estate, illuminate con luci natalizie in inverno — sono al loro più magico la sera quando le folle dei gitanti giornalieri se ne sono andate. Prenotare in anticipo in uno dei migliori ristoranti del quartiere.
Dopo cena, risalire alla Città Alta tramite la Scalinata Casse-Cou (Scale della Rottura del Collo) o la funicolare (a pagamento, piccola tariffa, vale la pena farlo almeno una volta). Camminare sulle mura la sera se il tempo lo consente — le luci della Bassa Città e il fiume sotto sono bellissimi di notte.
Giorno 2: Immersione nella Città Vecchia e i Piani
Iniziare con la colazione nella Haute-Ville. La boulangerie Paillard su Rue Saint-Jean è un’opzione eccellente — ottima pasticceria e pane, caffè forte, e perpetuamente frequentata dai locali.
Mattina: La Cittadella apre alle 9. Questa è una delle più complete fortifcazioni militari del XIX secolo del Nord America — ancora un’installazione attiva delle Forze Canadesi, il che dà ai tour guidati un’autenticità che le ricostruzioni del patrimonio spesso mancano. Prevedere 1,5 ore. La cerimonia del Cambio della Guardia (estate, di solito alle 10) vale la pena di essere temporizzata se il mattino è flessibile.
Tarda mattina: Camminare verso ovest dalla Cittadella verso i Piani di Abramo. Il campo di battaglia dove Wolfe sconfisse Montcalm nel 1759 — determinando che il Canada sarebbe stato una colonia britannica piuttosto che francese — è ora uno straordinario parco urbano di 108 ettari sulla scogliera sopra il San Lorenzo.
Pranzo: Tornare attraverso Saint-Jean-Baptiste per pranzo su Rue Saint-Jean. Il quartiere fuori dalle mura ha ristoranti con prezzi migliori e spesso di qualità superiore rispetto all’Haute-Ville densa di turisti.
Pomeriggio: Esplorare l’Haute-Ville a ritmo rilassato. Il Musée national des Beaux-Arts du Québec (MNBAQ) al margine dei Piani ha la più significativa collezione di arte del Québec nella provincia — dai dipinti religiosi del XVII secolo alle installazioni contemporanee. Prevedere 2 ore.
Sera: Tornare nella Bassa Città per una passeggiata lungo il lungofiume e cena nel Vieux-Port.
Prenota un tour guidato di Québec City su GetYourGuideGiorno 3: Cascate Montmorency e Île d’Orléans
Questo è il giorno per lasciare la Città Vecchia e scoprire cosa si trova appena oltre — e ciò che si trova è spettacolare.
Mattina: Cascate Montmorency (15 minuti in auto o taxi dalla Città Vecchia; disponibili anche collegamenti in bus). A 83 metri, le Cascate Montmorency sono più alte del Niagara di 30 metri, anche se drammaticamente più strette. Il Parc de la Chute-Montmorency ha sviluppato il sito con un ponte sospeso sopra le cascate, una funivia e sentieri alla base. Prevedere 2 ore per percorrere il circuito completo.
Dopo le cascate, guidare attraverso il ponte sull’Île d’Orléans — l’isola giardino nel San Lorenzo che Champlain chiamò “Île-de-Bacchus” per le sue viti selvatiche nel 1535.
Pomeriggio all’Île d’Orléans: I 6 villaggi dell’isola e il circuito di 34 km la rendono ideale per un tranquillo pomeriggio in auto con soste. L’isola produce cibo da 400 anni, e i banchi agricoli lungo la strada del circuito vendono prodotti locali direttamente. In estate, la raccolta delle fragole è un’istituzione. Il raccolto di mele a settembre-ottobre riempie l’isola di operazioni di sidro e succo.
Tardo pomeriggio: Tornare a Québec City per un ultimo pasto.
Informazioni pratiche
Come arrivare a Québec City: L’opzione più facile da Montreal è il treno VIA Rail (3-3,5 ore, più partenze giornaliere dalla Gare Centrale). In auto, l’Autoroute 20 sulla riva sud o l’Autoroute 40 sulla riva nord. Guidare da Québec City richiede un’auto per le escursioni del Giorno 3 — noleggiare alla stazione VIA Rail se si arriva in treno.
Camminare nella Città Vecchia: L’Haute-Ville è in gran parte pianeggiante ma i collegamenti tra città alta e bassa sono ripidi. Scarpe comode da passeggio sono essenziali.
Lingua francese: Québec City è più risolutamente francese di Montreal — i visitatori anglofoni dovrebbero fare lo sforzo con le frasi di base in francese. La maggior parte degli addetti all’ospitalità parla un inglese sufficiente, ma il saluto iniziale in francese è sia rispettoso che pratico.
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